Bu yazıda soruları cevaplayacağım Kahve içmek zararlı mı? ve kahve içmeyi nasıl durdurabilirim. Birkaç yıldır kahve içmiyorum ve son zamanlarda çay kullanımını büyük ölçüde azalttım. Bu kararda sadece sağlam artılar görüyorum. Neden kafeinsiz daha iyi yaşadığım hakkında, bu yazıyı biraz sonra anlatacağım.
Kahve eski bir içecektir, tonlama ve lezzet özellikleri insanlar tarafından uzun süredir bilinmektedir. Kahve içmek insan hayatında sıkı bir şekilde oturdu: çoğu insan için, bir fincan sıcak kahve olmadan hiçbir sabah geçmiyor. Kahve sadece lezzet ve koku için değil, canlandırıcı etkisiyle de sevilir. Sabahları kafein almadan, nasıl uyanacağınızı ve bir şeyler yapmaya başladığınızı hayal etmek zor.
Bu içecek uyku bilincimizi uyandırır, yorgunluğu giderir, motivasyon verir ve enerji patlaması verir. Kahve olmadan yaşayamayacağınız ve çalışamayacağınız ve içmeyi bıraktığımızda her zaman başını sallayacağımız ve herhangi bir işin zor olacağı anlaşılabilir. Sizi temin ederim ki değil. Kahve olmadan yaşayabilirsin. Ve neden onu reddetti - daha fazla tartışılacak.
Kahve içmek zararlıdır mı?
Öncelikle, kahvenin kafein içerdiğini ve kafeinin, merkezi sinir sisteminin uyarıcı sınıfına (örneğin kokain ve amfetamin, aynı sınıfa ait) ait bir ilaç olduğunu unutmayın. Bazı maddelerin yasal ilaçların (alkol, nikotin, kafein ve raflarınızdaki birçok ilaç) statüsünü kazanmış olması bu ilaçların narkotik özelliklerinin eksikliğini desteklemez. Daha doğrusu, davanın yasal bölümünü (neyin yasak olduğunu, neyin olmadığını) ve tıbbi kısmı değil ifade eder. Bir doktor için, alkol bağımlısı aynı bağımlıdır.
Tabii ki, kahve sert ilaçlara atfedilemez. Kafein bağımlılığı, alkol veya eroin gibi ciddi sonuçlarla ortaya çıkmaz. Ancak kahve bağımlılığı hala bir bağımlılık şeklidir ve sonuçları vardır. Kafein, çoğu ilaç gibi sağlığa zararlıdır.
Kahvenin yorgunluğa etkisi
Kafein performansı artırır, ruh halini iyileştirir ve vücudu ve zihni tonlandırır. Bir fincan kahve içmekten gelen enerji hiçbir yerden çıkmaz, etrafınızdaki alandan gelmez ve bardağın içinde bulunmaz. Vücudun bu ani enerjisi, kafeinin etkisi altında, iç enerji rezervinizden yararlanır.
Ne yazık ki, bu enerjiyi bedava almak imkansızdır. Eğer kullandıysan, daha sonra yoksun olacaksın.
Bunu örnek olarak açıklayayım. Çok daha az çay içmeye başladığımda, kulağa geldiği kadar paradoksal bir şekilde, gün boyunca çalışma kapasitesinde bir artış olduğunu fark ettim. Önceden, sabahları bir bardak güçlü çay içtiysem, öğle yemeğinden sonra çok güçlü bir uyku hali ve sonuçta verimsizlik hissettim. Herhangi bir aktivite zorlukla ve arzu olmadan gerçekleştirildi. Çay ile ilişkilendirmedim, ağır bir yemekten sonra uykulu hissetmenin doğal olduğunu düşündüm.
Bu uyuşukluğu, çay içerisindeki normal bir kafein dozu ile telafi ederdim. Fakat bu bana bir süre yardımcı oldu: bir süre sonra tekrar yorgun hissetmeye başladım. Sonra her gün çay içmeyi bıraktım. Bu öğleden sonra terbiyecisinin canlandırıcı bir içecek olmadan yaptığım günlerde gözlenmediğini fark ettim! Belki sabahları biraz daha az neşeliydim çünkü çay içmedim, ama bir gün boyunca daha fazla enerjim vardı.
Akşam yemeğinden sonra iyi performansla güvenle çalışabilirim. Makalelerim daha hızlı görünmeye başlamış, daha fazlasını yapmaya başladım. Belki bu, bu blogda farkedilmez, ancak birkaç aydır iki site için makaleler yazıyorum: bu ve İngilizce versiyonu.
Her ilacın olduğu gibi, kafeinin de kendi “atığı” vardır (çok belirgin değildir, çünkü kahve çok güçlü bir ilaç değildir). Keskin bir enerji dalgalanmasının ardından, güçte aynı keskin düşüş var. Birkaç saat süren bir yarışa katılan bir atlet düşünün. Vuruşun başlamasından sonra, bu atlet gücünü saymadı ve öfkeli gözleri ve çıkıntılı dili, yarışmaların diğer katılımcılarının topuklarından çıkan tozla boğulmaya başlayarak arkalarına doğru dönmeye başladı.
Doğal olarak, hızla nefes alır, keskin yorgunluk ve dehidrasyon hisseder ve çalışmaya devam edemeyen bir adım atar, geride kalanlar ise ılımlı bir hızda geçecektir. Ve hepsi bir kerede koştu ve tüm enerjiyi yarışmanın en başında harcadı.
Kahve içtiğin zaman da aynı şey oluyor. Vücut bir kerede çok güç alır. Fakat o zaman bu güçlerin geri ödenmesi gerekecek.
Günlük kahve kullanımının reddedilmesi, gün boyunca eşit bir enerji harcamasına katkıda bulunur. Bedenin kendisi enerjiyi hesaplar, böylece sadece ilk yarısı için değil, bütün gün için yeterli olur. Bence kahve içmek ve diğer uyarıcıları kullanmak bence vücudunuzun doğal dengesini bozmak anlamına geliyor.
“Öyleyse sabah uykusuyla nasıl başa çıkabilirsiniz? Kahve içene kadar hiçbir şey yapamam! ”- İtiraz edeceksiniz.
Kafein bağımlılığı
Gerçek şu ki, vücut uyarıcı maddeler kullanarak aktiviteyi sürdürmeye alışırsa, aktif işlerle onsuz başa çıkması zorlaşır. Hevesli bir kahve aşığı, vücudu getirmek ve “çalışma” durumuna geçmek için içiyor. İçki, son zamanlarda içeceğe katılan deneyimsiz bir kahve tüketicisine verebileceği böylesine keskin ve yoğun bir güç dalgası getirmez. Hevesli bir "uzman" içerse - "normal" hisseder, eğer içmezse - hastalanır.
Onu kafein bağımlılığı olmayan bir kişiden ayıran nedir? Normal hissetmek için kahveye ihtiyacı olduğu, ancak bağımlılığı olmayan bir insan olduğu gerçeği yok. Alkol ve tütün dahil olmak üzere uyuşturucu kullanımı kronik bir aşamaya girdiğinde, bağımlı sadece ilacı normal hissetmek için kullanmaya başlar.
Eğer başlangıçta, sarhoşluk zevk ve sıra dışı bir deneyim getirirse, o zaman bu hobi alkolizme dönüştüğü zaman, bir kişi içirir, böylece başım acıtmaz, böylece eller sarsılmaz, böylece depresyon eziyet etmez ... madde, güçlü bir ihtiyacı karşılama zevkine iner.
Hevesli bir kahve sevgilisinin en sevdiği içkinin bir dozunu almadığı takdirde hissettiği tüm belirtiler: uyuşukluk, yorgunluk, ilgisizlik, motivasyon eksikliği, kötü ruh hali - tüm bunlar ortaya çıkan bağımlılığın bir sonucudur! Hiç kimse sigara içen kişinin sigarasız hastalanmasına şaşırmaz! Hevesli bir kahve aşığının kahve olmadan hastalanmasına neden şaşırmalıyız?
Kafein bağımlılığı “kırılmasına” neden olur ve bu şaşırtıcı değildir. Bağımlılık geçtiğinde - “kırılma” kaybolur. Kahve içmeyi bırakırsanız, bir süre sonra onsuz iyi olacaksınız ve sabahları uyuşukluk ve kayıtsızlık hissetmeyeceksiniz! Tabii ki, bu ancak yeterince uyursanız ve tatmin edici bir fiziksel formda olursanız gerçekleşir. Birçok insan bunu unutur, çünkü kahveyi bir uyuşturucunun durumuna atfetmez ve bu semptomların kafeinden vazgeçtiği anda onlara eşlik edeceğini düşünür. Ama öyle değil.
10-25 saatimde, bu makaleyi 9-30'da yazmaya devam ettim ve bugün 7-30'da uyandım, yaklaşık 7 saat uyudum. Kendimi uyanık hissederken tek bir miligram kafein tüketmedim. Kafein alışkanlığını çoktan kaybettim ve kendimi motive ve güçlü tutabilmek için almam gerekmiyor. Alışkanlığı kaybettiğinizde, bu karanlık içeceğe de ihtiyacınız olmaz.
Kahve içmeyi nasıl bırakacağımız hakkında biraz sonra konuşalım. Şimdi bu içeceğin tehlikeleri hakkında konuşmaya devam edeceğim.
Konsantrasyon ve önceliklendirme üzerindeki etkisi
Kahve, kaygıyı arttırır ve özellikle yüksek dozlarda konsantrasyonu bozar. Konsantre olmak senin için zorsa, hala oturup oturup rahatlayamazsın ve dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğundan muzdarip olursun, o zaman günde çok fazla kahve içmek sorunu olmaz. Kahve durumu ağırlaştırabilir ve kronik endişenizi ve sürekli huzursuzluğunuzu geliştirebilir.
Bir blogda, kahveyi reddeden yazarının ilginç gözlemlerini okudum. Kahvenin düşüncenin bazı yönlerini geliştirdiğini, ancak diğerlerini zayıfladığını yazıyor. Düşünme hızı artar, ancak aynı zamanda aklımızın diğer alanlarında da bir eksiklik olabilir.
Kafeinin etkisi altında bir kişi daha aktif hale gelir, bazı görevleri hızlı bir şekilde yerine getirebilir, ancak bu görevleri iyi bir şekilde öncelik sırasına koyabilmesi yeteneğini kaybeder. Bazı küçük eylemleri gerçekleştirmek için çok zaman harcayabilir ve en önemlilerine dikkat etmeyebilir. Çünkü kafeinin etkisi altında, enerji patlıyor ve bir yere göndermek için sabırsızlanıyor. Bu enerjinin en etkili kullanımı nerede bulacağı üzerine düşünmek için sabrını kaybeder.
Bence bu çok kesin bir gözlem. Bu etkiyi kahve ya da yeşil Çin çayı kullandığımda da gözlemledim. Uyanabilir, güçlü çay içebilir ve yarım günümü sitemde biraz eklenti kurarak geçirebilirdim ki bu gerçekten gerekli değildi. Aynı anda bir makale yazmakla geçirseydim, çok daha üretken olurdu.
Ayrıca, kafein tüketimi makalelerimin tarzını etkiledi, en dikkatli okuyucuların buna dikkat edebileceğini düşünüyorum. Bir bardak Pu-erh (güçlü yeşil Çin çayı) içtiğimde, cümleler ve kelimeler bir kova gibi içimden akıyordu, ama aynı zamanda, makaleler yapısında çok fazla şey kaybetti. Çok sayıda dönüş içeren birçok karmaşık teklif vardı. Sanki tüm metnin bir tür hissi tüm uzunluğu boyunca ortadan kaybolmuştu, ve şimdi kafamda olan düşünceyi ortak bir mantığa bağlı olmadan iletmekle şaşırmıştım.
Sonuç olarak, birçok şeyin yeniden yazılması gerekiyordu. Belki çay olmadan, cümleler hakkında daha fazla düşünmek için zamanın başına daha az kelime yazmaya başladım, ancak enerjimi tüm çalışma günü boyunca daha verimli bir şekilde dağıttığımdan sonra bir günde daha fazla yazmaya başladım. Benim düşünceme göre, makalelerimin kalitesi daha iyi hale geldi. Şimdi her kelimede durabilir ve makalenin daha da gelişeceğini düşünebilirim. Hemen düzeltebileceğim ve daha sonra tekrar yapamayacağım bir şey. Ayrıca, konsantre olmak benim için kolaylaştı, asıl görevimden daha az rahatsız oldum.
Çalışmanız net ve yetkin bir önceliklendirme ve konsantrasyon içeriyorsa, aşırı kahve tüketimi sizin için gereksiz olacaktır.
Kahve ve aşırı aktivite
Bazen, bir doz kafein bulmak zordur. Konuşurken veya çalışırken birkaç bardağı nasıl içtiğimizi fark etmeyebiliriz ki bu bizi heyecan ve faaliyetin zirvesine çıkarır. Böyle anlarda, enerji işi yapmak için gerekenden çok daha fazla görünür.
Sonuçta, ofis masasında bir fare kullanmak için çok fazla enerjiye ihtiyaç duymaz. Ancak kafein ruhunun tepesinde, çok fazla güç boş yanıyor.
Gücünü saymadan, başından itibaren hızlı bir şekilde ileri doğru koşan atlet koşucusu ile bir benzetme daha yapacağız. Bu örnekte, hala pistten kaçtı ve düz bir çizgide koşmak yerine, üstesinden gelmek için gereken mesafeyi arttıran ve aynı zamanda, koşuda üç dambıl ile hokkabazlık yapmaya başlayan uzun bir yayı takip etmeye başladı.
Göreve ulaşmak için harekete geçmesi için ihtiyaç duyduğu enerjiyi boşa harcıyor, tamamen anlamsız yapıyor.
Çok kahve içerseniz de aynı şey olur: vücut çok fazla güç kullanır ve bu kuvvetler o zaman geri dönmez! Bazı insanlar bu fazla enerjiyi sandalyede gevezelik dili veya burkulma gibi anlamsız faaliyetlere harcarlar, diğerleri ise bu enerjiden bir çıkış yolu bulamazlar. Ve bunlar ve diğerleri daha sonra yorgunluk hissederler. Neden ekstra güç harcıyorsun? Başlamak için, sadece kahve alımınızı azaltın, iş için ihtiyacınız olduğu kadar içecek alın.
Kahvenin sinir sistemine etkisi
Çok miktarda kahve içmek sinirlilik, anksiyete, sinir eksitabilitesinin artması ve sinir hücrelerinin tükenmesine yol açar. Sinir hastalıkları, huzursuzluk, panik atak, vb. Çekenlere kahve içmeyi tavsiye etmem.
Kafein, vücudunuzu stres halindeki bir hormon haline getirir: adrenalin, kortizol ve norepinefrin. Sürekli stimülasyon sinir sisteminin durumu, kan basıncı, kalp ve bağışıklık sistemi üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir.
Vücut için kahveye diğer zararlar
Kahve ayrıca zararlı olabilir çünkü:
- Tansiyonu arttırır ve hipertansiyondan muzdarip olanlar için zararlıdır.
- Kardiyovasküler sisteme zararlıdır. Aşırı kahve tüketimi kalp hastalığına neden olur.
- Susuz kalmaya yol açar.
- Gebelikte kontrendikedir.
- Aç karnına kullanılırsa, mide ülserine yol açabilir.
- Vitaminleri vücuttan temizleyin.
- Kronik baş ağrısına neden olabilir.
- Uyku bozukluğu teşvik
Kahvenin faydaları
Bu makalede kahvenin faydalarından bahsetmek haksızlık olur. Tabii ki, bu içeceğin orta derecede tüketimi, örneğin, birçok hastalığın (Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, tip 2 diyabet) riskini azaltan birtakım faydalı özelliklere sahiptir. Ayrıca, kahve vücudunuzdaki hücrelerin yok edilmesini önleyen antioksidanlar içerir.
Ancak, her şeyden önce, kafein bir ilaçtır ve ılımlı kullanım her zaman aşırı olma tehdidinde bulunur. İkincisi, kahvenin birçok faydalı özelliği, kafein ile ilişkili değildir (temel olarak tüm riskler ve zararlar ilişkilidir), ancak içecekte bulunan diğer kimyasal bileşikler nedeniyle ortaya çıkar. Üçüncüsü, kahve, sebzelerde, meyvelerde ve diğer birçok üründe olduğu gibi tek antioksidan kaynağı değildir. Kahve diğer antioksidan kaynaklarını değiştiremez! Ve birçok hastalığın riskini azaltmak için sağlıklı bir yaşam tarzına ve dengeli bir diyete yardımcı olabilirsiniz. Kahvenin aksine, bu yöntemlerin hiçbir yan etkisi yoktur.
Ancak günde iki bardaktan fazla içiyorsanız, kahve içmenin tüm olumsuz sonuçlarını hissetme riskiniz vardır. Her gün günde 10 bardak içenler, bağımlılıklarını kahvenin faydalı özellikleri ile haklı çıkarmamalıdır. Ne de olsa, bu insanlar faydalarından dolayı içmiyorlar. Sarhoş bir sarhoş, kırmızı şarapta bulunan antioksidanlar hakkında gururla konuşacak ve hücre tahribatını yavaşlatacak gibi!
Sabahları kahve içerseniz bile, orta dereceli kahve dozları bile akşamları yorgunluğa neden olur. Ek olarak, yukarıda yazdığım konsantrasyon ve önceliklendirme ile ilgili problemler var.
Ne yazık ki, her şeyin parasını ödemek zorundasın. Tamamen zararsız ve dahası yararlı ilaçlar yoktur. Bence kahvenin faydaları temel değil, vazgeçilmez değildir ve riskler ve potansiyel zararlar çok küçük değildir. Bu nedenle, bu içeceğin günlük kullanımını kendi sağlıkları lehine terk etmenin daha iyi olduğuna inanıyorum.
Kahve içmeyi nasıl durdurabilirim?
Kahve tütün değildir: aşamalı olarak atabilirsiniz. Daha sonra, tüketilen kafein miktarını nasıl azaltacağınızı anlatacağım.
Çayı git
Yeşil veya siyah çay için gidin: bu içecekler kahveden daha az kafein içerir ve harika lezzet özelliklerine sahiptir. Şahsen ben her zaman başka bir çayın yeşil çayını tercih ettim. Şimdi ithal Çin (ve Japon) çayı pazarı ülkemizde çok aktif bir şekilde gelişmektedir. Farklı lezzetleri deneyin, çok güzel çeşitler var!
Ayrıca, ebay online açık artırmada sipariş edilebilir, daha ucuz olacaktır. Doğru, bu yazının yazıldığı tarihte (Haziran 2013), Rus postası çok yavaştır ve Çin'in yeşil tarlalarından kokulu çayı yudumlamadan önce bir paket için birkaç ay bekleme riski vardır.
Yeşil çayın en iyi yanı onun etkisidir! Bence kahvenin etkisinden daha iyidir. Tabii ki, etki özneldir ve her kişiye bağlıdır. Ancak diğer yeşil çay severler tarafından yapılan gözlemlerime benzer. Gerçek şu ki, yeşil çay kahveye kıyasla çok daha “tamamen” bana etki ediyor. Kahve içtiğimde, içkideki canlılığa basınç artışı (nadiren kahve içenler için, artan basıncın etkisi en fazla göze çarpıyor), kalp atışının hızlanması, bir tür kas gerginliği eşlik ediyordu. Ve çok hoş değildi.
Çay bence çok daha ince ve yumuşak davranıyor. Çok fazla içmezseniz, yukarıdaki yan etkiler hemen hemen fark edilemez. Vücutta nahoş bir his olmadan, biraz daha "saf" bir neşe ortaya çıkıyor.
Buna ek olarak, yeşil çayda ortalama olarak, kahveye göre üç kat daha az kafein vardır (Bu, "poşetten" yeşil çay için geçerli değildir, çok fazla kafein vardır - içmeyin)! Зеленый чай также содержит антиоксиданты, витамины и препятствует развитию многих заболеваний. Однозначно выбор в пользу чая, если выбирать между ним и кофе.
Известные сорта зеленого чая:
- Улун (не совсем зеленый чай, но близко к нему)
- Тегуанинь
- Пуэр
- Да Хун Пао
Снижайте частоту употребления кофеина
Если вы пьете кофе по выходным - перестаньте это делать. Зачем вам кофе, если в выходные вам не нужно работать? Для начала, пейте только на работе. Снизьте количество потребляемых в день кружек. А потом, как будете готовы, снизьте количество рабочих дней, когда вы пьете напитки с содержанием кофеина (лучше перейти на чай). Например, пейте не больше трех кружек в неделю. Да-да, именно в неделю, а не в день. Сначала это кажется сложным, но, по мере постепенного отвыкания, это будет сделать не так тяжело.
Учитесь просыпаться без кофе!
Утренняя зарядка - отличный способ пробудиться и прийти в себя после сна. Это естественный заряд бодрости для тела и, к тому же, полезно для здоровья. О том как заставить себя заниматься спортом, читайте по ссылке.
Пейте горячие напитки без кофеина
Если хочется горячего и вкусного напитка, то есть повод попробовать какие-нибудь сорта травяного чая. Это не совсем чай, в строгом понимании этого слова, но зато не содержит кофеин. Попробуйте, например, Ройбуш.
Используйте кофе в экстренных случаях
Пейте кофе, если вам ночью нужно вести машину, а вы до этого не спали и вам как воздух необходим заряд энергии. Или, в том случае, если вы слишком мало времени провели в кровати, а вам требуется работать.
Кофе - стимулятор, поэтому употребляйте его в особых ситуациях, не нужно превращать это в каждодневную привычку!
Старайтесь высыпаться
Уделяйте достаточно времени сну. Не нужно работать на износ. Никакая работа не стоит ваших нервов и здоровья.
Заключение - почему люди пьют кофе?
Разные люди пьют кофе по разным причинам. Для кого-то это просто пробуждение. Для других - это способ побороть скуку и занять руки. Для третьих - это любимый вкус.
Бывает и так, что увлечение кофе является следствием недовольства своей работой: рабочая деятельность скучна и представляет из себя полнейшую рутину, именно поэтому многие люди находят в кофе недостающую им мотивацию заниматься нелюбимым делом. Ведь кофеин активизирует резервные запасы энергии, которая начинает искать выход. И становится все равно, как ее потратить - лишь бы потратить.
У кофеиновой зависимости могут быть причины, которые скрыты внутри вашей психики. Может быть, чтобы перестать пить кофе, вам нужно сменить работу, а может научится ее по-другому воспринимать или избавиться от хронического беспокойства.
Но ведь кофе вкусный!
Ну и что? Несколько лет назад я употреблял по 3-4 литра пива каждый день. Вкус пива казался мне божественным и бесподобным. Как же я буду жить без этого чудесного вкуса, думал я тогда? Но, прошло время, и теперь я вообще не употребляю алкоголь, в любом виде. Без вкуса алкогольных напитков, который я раньше так страстно любил, я спокойно обхожусь. Все дело в привычке. Не переживайте, по вкусу кофе вы не будете долго скучать.
Сейчас на часах 16-20
И я написал эту статью (а продолжил я ее писать сегодня в 9-00) и проверил ее на наличие ошибок. Если бы я выпил кофе с утра, то я бы к этому времени уже устал и не мог бы делать то, что требует от меня наибольших умственных усилий, а именно, писать статьи, потому что кофеин вытянул бы из меня необходимый запас энергии. Я бы оставил это на завтра и все завтрашнее утро потратил бы на то, чтобы доделать этот пост и все проверить.
Но без кофеина моя работа стала продуктивнее. Поэтому завтра с утра я проверю еще раз эту статью и приступлю к написанию другой. Вот так =).
